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据一份调查显示，中国有超过1亿七千万人患有高尿酸血症，海外医疗专家表示，这类患者容易患上痛风。而中国患有痛风的人数超过8000万人，可以算是比较常见的一种代谢类疾病了。

很多人对于痛风并不了解，其实痛风在医学上又被称之为代谢性关节炎，主要是因为尿酸超过正常水平后导致的。这种疾病相对比较复杂，海外医疗专家表示如果尿酸盐在关节部位堆积的话就会引起这种疾病，

通常，尿酸高的患者去看病就医时医生会叮嘱不要吃好友嘌呤的食物，最有代表性的就是火锅了。由于尿酸对于人体并没有任何功能可言，所以正常情况下60%左右的尿酸会通过肾脏排出，剩余的则会通过肠道排出体外。如果过量摄入嘌呤的话，在体内会代谢产生过量的尿酸且无法正常代谢掉的话，一但超过正常范围的话就容易引起痛风了，所以，尿酸偏高的患者不易摄入含有嘌呤的食物。

海外医疗专家表示如果患有长期高尿酸血症的患者，除了平时少吃含有大量嘌呤的食物以外，还需要注重降低漂亮食物的摄入，比如芹菜，番茄等都有良好的降尿酸效果。如果超出正常范围太多且一直无法控制的话还是要尽快就医，以免痛风发作。