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酒精能降低血糖值，而且白葡萄酒还具有减肥的效果。想减肥的人不妨享受在晚餐时选择喝白葡萄酒。

饮酒≠糖尿病

很多人都深信，“糖尿病严禁饮酒”。甚至有的糖尿病患者因为不肯戒酒而选择了放弃治疗，“如果酒都不能喝了，干脆死了算了！”这都是因为有些医疗机构还在鼓吹“控制饮食”的神话。

酒精的热量的确很高，1罐啤酒（350mL）就是150Kcal，1盅清酒就有200Kcal，1杯白酒是150Kcal。

有一位爱喝酒的糖友，他每晚喝二罐啤酒，然后再喝三盅清酒，光是这样就摄取了900Kcal，如果是遵循一天1600Kcal的摄取量，他剩余的可摄取热量只有700Kcal，基本吃不了什么有营养的东西。

然而日本糖尿病专家、AGE牧田专科医院院长的主张是，糖尿病患者不需要戒酒。事实上，患上糖尿病的人当中，爱喝酒的并不多，反而是爱吃米饭和甜食的比较多。

酒精确实是高热量的，但属于“无营养卡路里”，很快能在体内燃烧，不易蓄积脂肪。从糖分含量来考虑，最应该注意的是啤酒、清酒等酿造酒，而像白酒、威士忌、白兰地、伏特加等蒸馏酒的糖分含量为零，不会影响血糖值。就算是啤酒，一罐啤酒的糖含量也不过10克，不过尿酸值高的人还是请尽量不要喝富含嘌呤碱基的啤酒。

AGE牧田专科医院的患者当中也有很多喜欢喝酒的人，每天都要喝一杯啤酒加几杯白酒，照样能把血糖控制的很好。

关于酒精和糖尿病的关系，ADA（美国糖尿病学会）也明确表示，“酒精会代谢成葡萄糖，但是不会上升血糖值，反而是为了减少肝脏释放的葡萄糖量而服用胰岛素等降糖药的患者有陷入低血糖的危险。”

临床实验中，把190名II型糖尿病患者分成两组，一组每晚喝葡萄酒，一组喝无酒精饮料，然后早晨空腹测血糖值。喝葡萄酒的那组反而比不喝的那组血糖值低22，得出了饮酒易于降血糖这一结论。

还有一位糖友，他坚持控制热量，结果却适合其反。因为公司应酬，这位患者几乎天天喝酒，为了不让热量超标，他喝酒的时候尽量不吃或少吃东西，可第二天早晨无一例外的出现头痛乏力的症状。他以为这是前一晚喝酒引起的血糖上升，可事实上，这是因为他没有吃东西造成了低血糖。 如果说酒精对糖尿病有明显的不良影响，那么像法国那样把葡萄酒当饮料喝的国家应该有很多糖尿病患者才对，而禁止饮酒的穆斯林国家就应该没有或极少有糖尿病患者。可事实上，中东地区国家的糖尿病发病率很高，这可能跟在斋戒月期间他们夜间吃东西白天减少活动量所造成。

欧洲国家已经普遍有了碳水化合物会令血糖值上升的认识，日本也正逐渐从控制热量的饮食疗法，改为减少碳水化合物的饮食疗法。